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榛子虽然耐寒、适应力强，但是想要获得高产还得种植在光照充足、通风良好，且土壤肥力较好的环境下，一般若是用种子直播穴密度为1.3m×1.3m，且每穴播7-8粒种子；植根穴的密度则为1.5m×1.5m，每穴植根苗5-7株，一般一亩种植树苗75株左右。而且在进行种植时要注意好以下几点：
1.因为榛子种皮厚、坚硬，种胚不易突破种皮，所以要在播种前进行种子催芽处理。如果是采用秋播，就先浸种1周，然后在室内混沙催芽20-。如果不经过室内混湿沙催芽，秋播时间要尽量的提早，可于土壤结冻前2个月进行播种，即采种调制后立即播种(9月下旬)为宜。
2.播种前还要进行整地，对于土壤肥力不够的土地施用适量的基肥补充；另外在每年的4-6月除草松土，一般每年2-3次即可。
3.在生长过程中还要注意预防虫害，可在花期手丰厚喷施农药一次，当3年生的榛子结果完毕后，要进行人工平茬和复垦，以促进榛子树的丰产。
美国大榛子的营养价值
榛子别名平榛、棰子、山反栗，为桦木利植物榛的种仁。果形似栗，卵圆形，有黄褐色外壳。种仁气香、味甜、具油性，秋季成熟采.收。主产地土耳其，在我国，榛子的大面积栽培种植比较少，但东北、华北的广大山区，都有品种，当地人采集来作为山货出售。
榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质。其含量是其他坚果的数倍至几十倍，其中磷和钙有利于人体骨骼及牙齿的发育，锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用。榛子含有丰富的脂肪，主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸，一方面可以促进胆固醇的代谢，另一方面可以软化血管，维持毛细血管的健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病。榛子还有促消化、增进食欲、提高记忆、防止衰老的功效。
营养成分：每克干品榛子中含有水分7.3克，蛋白质22克，脂肪44.8克，粗纤维9.6克，灰分3.5克、碳水化合物14.7克，胡萝卜素50微克，核黄素0.15毫克，钙毫克，钾.毫克，钠4.7毫克，镁毫克，铁6。4毫克，锰12.94毫克，锌5.83毫克，铜3.03毫克，磷毫克，硒O.78微克，尼克酸2.9毫克。
药用功效：健脾和胃，益肝明目。主治病后体弱、食少疲乏、眼目昏花、久视无力、气血不足、小儿疳积等症。
饮食禁忌：榛子性滑，泄泻便溏者应少食。
果实个头大又美观，壳薄、仁满、味正而且营养价值高：单果重2—4克，是榛的2—4倍，与欧洲大榛子不相上下。但不象欧洲榛那样木，也不象榛那样单薄瘦小，是一种吸收了父系母系各自优点的质优型美的大榛子。
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葡萄苗：红提（晚红、红地球）无核白鸡心，青提、黄提、京亚、京秀、巨峰、兴华一号、巨玫瑰、红玛瑙、克伦生、夏黑、小蜜蜂。美人指、维多利亚、香悦、秋黑、奥古斯特、公酿（28号）、贝达、双红、双优、紫甜无核葡萄苗等。
苹果苗：红富士、二刀寒富、寒富、绿帅、山沙、嘎啦、红王将、123、K9、黄太平、果光、鸡冠。
桃苗：中油4、中油5、中油8、12-6、丽春、早红2号、早凤王、绿化9号、北京14号、寒露蜜、久保、颐红水蜜。
大樱桃：红灯、红手球、美早、滨库、那翁、洪秀峰、砂蜜豆、意大利早红。
李子苗：幸运、秋红、盖县大李子、琥珀、黑宝石、梅李、澳大利亚14号、安哥诺。
梨苗：红南果、南果梨、红香酥、尖把梨、爱宕、苹果梨（94-01）、黄金、水晶、锦丰、丰水。
杏苗：骆驼黄、金太阳、凯特、沙金红、串枝红、张公园、丰仁、超仁、国仁、油仁。
砧木苗：山杏定子、山定子、梨定子、桃定子、海棠、山樱、贝达。
种子：桃核、山梨籽、山定子籽、山杏核、山樱籽、海棠籽。
山楂苗：大磨盘、辽红、大金星。大榛子苗。
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